食谱
腌箭鱼奶油配菠萝意大利乳清干酪和摩德纳香醋
程序 将旗鱼片夹在两张烘焙纸之间，用嫩肉机压扁至薄。用油、粗盐、菠萝汁和柠檬香叶给生牛肉片调味，然后腌制约 15 分钟（如果您想要更腌制的鱼，甚至可以更长时间）。 将意大利乳清干酪过筛，放入碗中，加入少许盐、白胡椒末和切碎的香蜂草叶调味。充分搅拌混合物，最后加入切成小方块的菠萝。在冰箱中调味直到可以使用。 将生牛肉片从腌料中沥干，然后在每片薄片上涂上一勺意大利乳清干酪。将它们全部卷起来形成许多卷。把它们放在冰箱里几个小时。 上菜前，在面包卷上撒上一小滴香醋。 选购 Lusetti Florindo 摩德纳香醋有机调味品。
腌箭鱼奶油配菠萝意大利乳清干酪和摩德纳香醋
程序 将旗鱼片夹在两张烘焙纸之间，用嫩肉机压扁至薄。用油、粗盐、菠萝汁和柠檬香叶给生牛肉片调味，然后腌制约 15 分钟（如果您想要更腌制的鱼，甚至可以更长时间）。 将意大利乳清干酪过筛，放入碗中，加入少许盐、白胡椒末和切碎的香蜂草叶调味。充分搅拌混合物，最后加入切成小方块的菠萝。在冰箱中调味直到可以使用。 将生牛肉片从腌料中沥干，然后在每片薄片上涂上一勺意大利乳清干酪。将它们全部卷起来形成许多卷。把它们放在冰箱里几个小时。 上菜前，在面包卷上撒上一小滴香醋。 选购 Lusetti Florindo 摩德纳香醋有机调味品。
蚕豆配香醋：春季配菜
蚕豆配香脂土豆是春季的完美配菜。获取新鲜的豆子和新的土豆来做一道成功的菜。据信，豆类是人类最早食用的豆类之一，甚至在三千多年前就已经存在。将这道配菜作为一顿清淡健康的晚餐。 程序 清洗土豆并使用土豆削皮器去除果皮。将它们切成一英寸半厚的薄片。把蒸笼放在火上，把土豆片放在里面，只占碗的一部分。在蒸笼的另一半，放入豆子，盖上锅盖，煮 20 分钟。时间过后，如果它们煮熟了，加盐并熄火，否则再等几分钟。将香菜洗净，用吸水纸擦干，用刀切碎。将红洋葱去皮，切成薄片，放入锅中加少许油晾干。一旦洋葱变成褐色，加入煮熟的蚕豆和少许欧芹和胡椒粉。加盐调味，大火煮十分钟。在盘子里准备一床豆子和洋葱，然后将土豆片放在上面。倒入几滴香醋和生油，然后撒上其他香菜即可食用。 选购 Lusetti Florindo 摩德纳香醋有机调味品。
蚕豆配香醋：春季配菜
蚕豆配香脂土豆是春季的完美配菜。获取新鲜的豆子和新的土豆来做一道成功的菜。据信，豆类是人类最早食用的豆类之一，甚至在三千多年前就已经存在。将这道配菜作为一顿清淡健康的晚餐。 程序 清洗土豆并使用土豆削皮器去除果皮。将它们切成一英寸半厚的薄片。把蒸笼放在火上，把土豆片放在里面，只占碗的一部分。在蒸笼的另一半，放入豆子，盖上锅盖，煮 20 分钟。时间过后，如果它们煮熟了，加盐并熄火，否则再等几分钟。将香菜洗净，用吸水纸擦干，用刀切碎。将红洋葱去皮，切成薄片，放入锅中加少许油晾干。一旦洋葱变成褐色，加入煮熟的蚕豆和少许欧芹和胡椒粉。加盐调味，大火煮十分钟。在盘子里准备一床豆子和洋葱，然后将土豆片放在上面。倒入几滴香醋和生油，然后撒上其他香菜即可食用。 选购 Lusetti Florindo 摩德纳香醋有机调味品。
摩德纳香醋羊排
配料 12 块羊排 200 克西红柿 香醋 大蒜 百里香 香菜 油 盐 胡椒 程序 西红柿在沸水中焯几分钟，去皮去籽。将一枝欧芹、一枝百里香和一瓣大蒜切碎。将混合物收集在一个深盘中，加入切碎的西红柿、香醋、4 汤匙油、盐和胡椒粉，拌匀并腌制一个小时。用嫩肉剂将羊排切成薄片，然后在预热的烤架上每面烤几分钟。把肉放在热盘子里，和香醋腌料一起上桌。 选购 Lusetti Florindo 摩德纳香醋有机调味品。
摩德纳香醋羊排
配料 12 块羊排 200 克西红柿 香醋 大蒜 百里香 香菜 油 盐 胡椒 程序 西红柿在沸水中焯几分钟，去皮去籽。将一枝欧芹、一枝百里香和一瓣大蒜切碎。将混合物收集在一个深盘中，加入切碎的西红柿、香醋、4 汤匙油、盐和胡椒粉，拌匀并腌制一个小时。用嫩肉剂将羊排切成薄片，然后在预热的烤架上每面烤几分钟。把肉放在热盘子里，和香醋腌料一起上桌。 选购 Lusetti Florindo 摩德纳香醋有机调味品。
摩德纳蔬菜和香醋面条
配料 100克大豆面 1根胡萝卜 1个西葫芦 1 个大的特罗佩亚洋葱 1/4 红辣椒 1/4 黄胡椒 西红柿 香醋 百里香 油 盐 程序 将面条放入水中浸泡10分钟。同时，用一滴油、3 汤匙香醋和百里香炖洋葱，必要时加水。 煮熟后，加入其他切成丝的蔬菜，西红柿除外，炒约 10 分钟。在沸腾的盐水中煮意大利面，不断翻动它们。 煮熟后，将它们加入切成块的蔬菜和西红柿中，让调味料与调味料充分混合，然后上桌我们美味多彩的黑醋酱油面。 店铺 Lusetti Florindo 有机调味品配摩德纳香醋。
摩德纳蔬菜和香醋面条
配料 100克大豆面 1根胡萝卜 1个西葫芦 1 个大的特罗佩亚洋葱 1/4 红辣椒 1/4 黄胡椒 西红柿 香醋 百里香 油 盐 程序 将面条放入水中浸泡10分钟。同时，用一滴油、3 汤匙香醋和百里香炖洋葱，必要时加水。 煮熟后，加入其他切成丝的蔬菜，西红柿除外，炒约 10 分钟。在沸腾的盐水中煮意大利面，不断翻动它们。 煮熟后，将它们加入切成块的蔬菜和西红柿中，让调味料与调味料充分混合，然后上桌我们美味多彩的黑醋酱油面。 店铺 Lusetti Florindo 有机调味品配摩德纳香醋。
香醋虾黑白饭
配料 250 克 Arborio 白米和 100 克 Venere 黑米。 跑步 无黑线去壳大虾12只 2 汤匙烤松子 1/2 杯白兰地 1汤匙甜芥末 1汤匙香醋 1 瓣大蒜 面粉 油 盐 辣椒（可选） 程序 在不同的平底锅中，将白米放入沸水中煮 15 分钟，将黑米煮 18 分钟。与此同时，在一个大平底锅中加热三汤匙油、蒜瓣和胡椒粉，一旦大蒜变成金黄色就将其取出，放入撒了少许面粉的虾，一分钟后，撒上干邑白兰地，让它蒸发。 加入芥末、香醋和半个松子。再次烘烤...
香醋虾黑白饭
配料 250 克 Arborio 白米和 100 克 Venere 黑米。 跑步 无黑线去壳大虾12只 2 汤匙烤松子 1/2 杯白兰地 1汤匙甜芥末 1汤匙香醋 1 瓣大蒜 面粉 油 盐 辣椒（可选） 程序 在不同的平底锅中，将白米放入沸水中煮 15 分钟，将黑米煮 18 分钟。与此同时，在一个大平底锅中加热三汤匙油、蒜瓣和胡椒粉，一旦大蒜变成金黄色就将其取出，放入撒了少许面粉的虾，一分钟后，撒上干邑白兰地，让它蒸发。 加入芥末、香醋和半个松子。再次烘烤...
米饭和香肠配摩德纳香醋
的 配料 280克大米 200克香肠 1/2 洋葱 3 汤匙磨碎的帕玛森芝士 2汤匙香醋 4汤匙油 肉汤 红葡萄酒 盐 胡椒 准备工作 在厚底平底锅中加热油，将切碎的洋葱调味，当它变得透明时，加入去皮和碎的香肠，让它变成褐色 3-4 分钟。将米饭倒入容器中，搅拌，使其调味，撒上酒，使其蒸发，继续煮约 15 分钟，一次倒入少许热汤，尽量少搅拌。如果需要，最好移动容器。煮熟后，从火上移开，加入磨碎的奶酪，调整盐和胡椒粉，最后加入米饭和香醋。 选购 Lusetti Florindo 摩德纳香醋有机调味品。
米饭和香肠配摩德纳香醋
的 配料 280克大米 200克香肠 1/2 洋葱 3 汤匙磨碎的帕玛森芝士 2汤匙香醋 4汤匙油 肉汤 红葡萄酒 盐 胡椒 准备工作 在厚底平底锅中加热油，将切碎的洋葱调味，当它变得透明时，加入去皮和碎的香肠，让它变成褐色 3-4 分钟。将米饭倒入容器中，搅拌，使其调味，撒上酒，使其蒸发，继续煮约 15 分钟，一次倒入少许热汤，尽量少搅拌。如果需要，最好移动容器。煮熟后，从火上移开，加入磨碎的奶酪，调整盐和胡椒粉，最后加入米饭和香醋。 选购 Lusetti Florindo 摩德纳香醋有机调味品。